هل تتناول الطماطم؟ دراسة تكشف علاقة محتملة بالذاكرة والانتباه - اخبار ليبيا

الوكيل الإخباري- أظهرت دراسة إسبانية أن تناول 35 غرامًا من معجون الطماطم يوميًا لمدة ثلاثة أشهر قد يرتبط بتحسن بعض القدرات الإدراكية لدى البالغين، أبرزها الانتباه الانتقائي ونوع من الذاكرة المرتبطة بربط المعلومات. وشملت الدراسة 42 بالغًا من الأصحاء، ونُشرت نتائجها في دورية “Antioxidants”، إذ لاحظ الباحثون ارتفاع مستويات الليكوبين في الدم، وهو مركب نباتي مضاد للأكسدة يوجد بتركيزات مرتفعة في الطماطم، إلى جانب تغيرات محدودة في أحد البروتينات المرتبطة بنمو الخلايا العصبية ووظائف الدماغ. وأشار الباحثون إلى أن الطماطم المطبوخة ومعجون الطماطم قد يوفران الليكوبين بصورة يسهل على الجسم امتصاصها، كما قد يساعد تناولها مع الدهون الصحية على تعزيز امتصاصه. ومع ذلك، فإن الدراسة محدودة من حيث عدد المشاركين ومدتها، ولا تثبت أن تناول الطماطم يحسن الذاكرة لدى الجميع أو أن الليكوبين وحده مسؤول عن النتائج. وتبقى هناك حاجة إلى دراسات أكبر وأطول لتأكيد هذه الفوائد المحتملة.