الشوكولاته والقهوة والجبن... هل تحفّز نوبات الصداع النصفي؟

تُعد مراقبة ما تتناوله من أطعمة وتسجيله بدقة أفضل وسيلة لتحديد الأصناف التي قد تحفّز نوبات الصداع النصفي لديك. فمجرد تناول طعام معين قبل حدوث النوبة لا يعني بالضرورة أنه السبب وراءها، بل من المهم تتبّع الأنماط المتكررة وملاحظة ارتباطها بظهور الأعراض، وفقاً لموقع «ويب ميد». غالباً ما تُصنّف الشوكولاته ضمن الأطعمة المحفّزة للصداع النصفي، إلا أن بعض الدراسات تشير إلى أنها قد لا تكون سبباً في حدوثه، بل ربما تسهم في الوقاية منه. ومن المحتمل أن يشعر بعض الأشخاص برغبة شديدة في تناول الشوكولاته قبيل بدء نوبة الصداع النصفي مباشرة، وهو ما قد يفسّر اكتسابها هذه السمعة السيئة. قد تكون القهوة مفيدة وضارة في الوقت نفسه. فتناول كوب منها بين الحين والآخر، بمعدل مرة أو مرتين أسبوعياً، قد يساعد على الوقاية من الصداع النصفي. أما إذا كنت معتاداً على شرب القهوة يومياً، فقد لا تحصل على الفائدة نفسها، بل إن تفويت فنجان قهوتك الصباحي المعتاد قد يصبح بحد ذاته عاملاً محفّزاً لنوبة الصداع. هل تفضّل جبن «الشيدر» ذا المذاق الحاد، أم جبن «البري» المعتّق برائحته النفاذة؟ من المرجح أن يحتوي كلا النوعين على مستويات مرتفعة من مادة «التيرامين»، التي ترتبط بتحفيز نوبات الصداع النصفي. أما الأجبان ذات النكهة المعتدلة، مثل «الموزاريلا» و«الريكوتا»، فلا بأس بتناولها. تحتوي اللحوم المُعالجة أيضاً على مستويات مرتفعة من مادة «التيرامين» المرتبطة بنوبات الصداع النصفي. لذلك، إذا كنت تشتهي تناول اللحم الأحمر، فيمكنك اختيار شطيرة برغر أو شريحة لحم (ستيك) بدلاً من السلامي. ونظراً إلى تفاوت حساسية الأشخاص تجاه مادة «التيرامين»، فإذا كنت تعلم أنها لا تؤثر فيك، فلا مانع من طلب شطيرة السلامي.