لتعزيز المناعة.. 5 أطعمة غنية بالزنك قد تفاجئك

وكالات - الشبيبةيؤدي الزنك دورا مهما في دعم جهاز المناعة ونمو الخلايا وإنتاج الحمض النووي، ويعد من المعادن الأساسية التي يحتاج إليها الجسم للحفاظ على وظائفه الحيوية. وبحسب تقرير نشره موقع «هيلث» الطبي، توجد خمسة أطعمة تحتوي على كميات من الزنك تفوق ما توفره بذور اليقطين، التي تحتوي الحصة البالغة 28 غراما منها على نحو 2.2 ميليغرام من المعدن.ورصدت الشبيبة أبرز هذه الأطعمة وكميات الزنك التي توفرها:1. المحار: يتصدر القائمة باحتوائه على 14.1 ميليغرام من الزنك لكل 85 غراما، أي ما يعادل 128% من القيمة اليومية المرجعية، إلى جانب احتوائه على فيتامين «بي 12» والحديد والسيلينيوم.2. حبوب الإفطار المدعمة: قد يوفر الكوب الواحد منها نحو 11 ميليغراما من الزنك، بما يعادل 100% من القيمة اليومية، مع اختلاف الكمية حسب نوع المنتج والعلامة التجارية.3. اللحم البقري المفروم: يحتوي كل 113 غراما منه على نحو 5.26 ميليغرام من الزنك، أي 48% من القيمة اليومية، إضافة إلى البروتين والحديد، مع تفضيل الأنواع قليلة الدهون.4. شريحة لحم الخاصرة السفلية: توفر نحو 4 ميليغرامات من الزنك لكل 113 غراما، إلى جانب 23 غراما من البروتين.5. جنين القمح: تحتوي ملعقتان كبيرتان منه على نحو 2.5 ميليغرام من الزنك، ويمكن إضافته إلى الشوفان والعصائر والمخبوزات للاستفادة من قيمته الغذائية.وأشار التقرير إلى أن تنويع المصادر الغذائية الغنية بالزنك يساعد على تلبية احتياجات الجسم اليومية من هذا المعدن، مع أهمية مراعاة الكميات المناسبة ضمن نظام غذائي متوازن.