"بطاطا المرتفعات" بفوسانة.. تجارب ناجحة تواجه تحديات

سجلت مؤخرا معتمدية فوسانة حضورا في معرض الصالون الدولي للاستثمار والتكنولوجيا 2026 المقام بقصر المعارض بالكرم بتونس أواخر أكتوبر المنقضي، بمشاركة للتعريف والترويج لبطاطا المرتفعات ببودرياس بتأطير من المركز الفني للبطاطا والقنارية والمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين.  

وتعود هذه المشاركة إلى تنامي النجاح لتجارب انتاج البطاطا الفصلية بالمرتفعات خلال السنوات الاخيرة في بعض المناطق الجبلية والحدودية بالجهة وخاصة بمعتمدية فوسانة على غرار عمادات بودرياس، عين الجنان، فيما فشلت في مناطق أخرى بولايات مجاورة.

وتتميز هذه المادة بجودتها المتميزة وتغطيتها المحترمة للأسواق المحلية بالجهة وخارجها خاصة خلال هذه الفترات التي تسجل ذروة انتاجها، رغم التأخر المُسجّل هذا العام لأسباب مُتعددة منها الاجهاد الحراري ونقص الأسمدة وصعوبة التضاريس.

وخلف تلك الصورة الجميلة حول ما يُروّج عن هذه النجاحات يقف الفلاحون في وجه الصعاب بزاد الاصرار والصبر والجهد على التشبّث بأرضهم والمُطالبة بالتفاتة جدية لهذا القطاع الواعد وتشجيع الفلاحين والشباب لتطوير انتاجهم وتثبيتهم في وطنهم.

الفلاحة خيارهم الوحيد

يروي الشاب بسام بن مخلوف من منطقة السلاطنية من عمادة بودرياس تجربته في هذا القطاع في انتاج بطاطا المرتفعات بمنطقته من فئة صغار الفلاحين لـ"الصباح نيوز"، مؤكدا أن الطريق الى الفلاحة والاقبال على الأرض والتمسك بها وبخيراتها رغم الكثير من الصعوبات.

بسام شاب في عمر الـ32 سنة من أصحاب الشهائد العليا، مُتحصل على الاجازة الأساسية في التصرف اختصاص محاسبة، اختار اكتشاف طريق الحياة الشاق بعد مشقة الدراسة لسنوات، وأمام غياب فرص عمل مُحترمة انطلق بعد تخرجه سنة 2017 في العمل في البناء في ولايات خارج القصرين ثم العودة إلى معتمديته وأرضه وخوض فترات من الزمن في العمل في القطاع الفلاحي بالضيعات الفلاحية بالمنطقة أو القريبة منها من العمادة والقبول بثمن زهيد مقابل تعبه اليومي في مختلف الاشغال المتعلقة بالخضروات أو الزيتون والتفاح.

ويقول إن "العودة إلى حضن الأرض وتوفير قوت يومه منها أفضل من الاغتراب والعناء".

وتعلّم بسام، في مرحلة أولى، كل مبادئ وأبجديات الفلاحة وكل التقنيات المُتعلقة بمختلف القطاعات سيما انتاج بطاطا المرتفعات مع وجود الحافز الأكبر الذي وفرته الطبيعة، خصوبة التربة بمنطقته وعذوبة المياه اللامتناهية، عنصران ساهما في نجاح هذه التجربة التي فشلت في مناطق أخرى ويسمحا بزراعة ونجاح وجودة كل المنتوجات الفلاحية الأخرى وتميزها عن باقي الجهات محليا ووطنيا كالخضروات والتفاح، وفق قوله، وليُقرّر خوض غمار الانتاج بدل العمل كيد عاملة لفترات طويلة.

وقد انطلق في انتاج أول كمية بطاطا لزرعها وأول مواسمه كانت سنة 2020 بنصف طن من البذور نظرا لتكلفتها وسعيه لتوفير رأس المال المناسب بالتداين وبما أنه يمتلك نصف هكتار، دخل أولى تجاربه مع شريك آخر بالبذور وتوفير مياه الري باعتبار هذا الشريك يمتلك بئر للسقي. ثم تتالت التجارب بنفس النسق كل عام.

واليوم ينتظر محصوله وشريكه من الصابة الفصلية بالمرتفعات بنصيبه من طن ونصف بذور التي ستكون جاهزة مع موسم الشتاء.

وأفاد بسام أن الشباب يقبلون، خلال هذه المواسم، على ممارسة النشاط الفلاحي بالمنطقة كخيار وحيد للعيش وضمان قوت يومهم ومقاومة الجوع لا كأحد الاختيارات لتحقيق الثراء.

توفير الأمن الغذائي

وتفتقر المنطقة لأبسط ضروريات الحياة الأساسية من مياه للشرب، حيث يوجد بئر تم حفره منذ سنتان أو أكثر ولكن لا يزال ينتظر انتهاء عدة اجراءات ادارية حتى يتسنى للأهالي والفلاحين استغلالها .

وقال: "تخيلوا أن الى اليوم لا تزال هناك عائلات بهذه المنطقة الجبلية تجلب مياه الشرب في أدوات بلاستيكية على ظهر الدواب"، مُضيفا أنهم لا يطالبون كشباب لا بتشغيل ولا بأي مطالب اخرى، بل بدعمهم كفلاحين بهذه المناطق التي توفر الأمن الغذائي لمختلف الاسواق بولايات الجمهورية، وذلك عبر توفير أبسط مُستلزمات الحياة لتسهيل التنقل للأهالي والفلاحين ودخول التجار اليهم أو خروجهم بسلعهم، من خلال تعبيد الطريق بين منطقتهم وبودرياس والذي يعزل تماما الاهالي والفلاحين والمنطقة ككل خلال نزول الأمطار وهو ما من شأنه أن يُؤثر في عملية البيع والشراء بين الفلاحين والتجار الذين اما يستغلون هذا العامل لاجبار الفلاح على البيع بأقل الأثمان أو حتى على دخول السيارات قصد تسوغها لنقل منتوجاتهم الى الاسواق.

كما أشار إلى معاناة النقل بالجهة وعدم تمكن وسائل النقل المدرسي من الدخول بتعلة تردي الطريق.

ضرورة التدخل

واشار مُحدثنا كذلك إلى أنهم كفلاحين يتعاونون في ما بينهم في هذا القطاع أو غيره، فطالما الفلاح لا يحقق هامشا واضحا من الربح ولا يمكنه التنقل ويواصل من أجل سداد مصاريفه وعائلته وتكاليف الانتاج فهو بذلك لا يستطيع الصمود أكثر وينتظره المجهول، مُشددا على ضرورة توفير بنية تحتية تسمح بالتنقل والتيار الكهربائي خاصة الضغط العالي للحد من ضعفه أو انقطاعه والذي أدى إلى كوارث خلال الصائفة الفارطة، إلى جانب توفير الماء وشبكة الاتصالات.

وأفاد أنهم كشباب لا ينتظرون المشاريع الشبابية أو الثقافية أو الرفاهية وغيرها بل ما يدعم حقهم في العيش بأرضهم ووطنهم، مُضيفا: "فالدولة كذلك بامكانها التدخل من خلال الضغط على أسعار البذور والأسمدة ووضعها على ذمة الفلاحين بأسعار معقولة لمساعدتهم على العمل وتطوير ذواتهم وانتاجاتهم وفتح آفاق لأحلامهم المؤجلة".

ويبلغ سعر الطن الواحد من البذور الشتوية المحلية في حدود ألفين و900 دينار تقريبا بينما سعر نوع واحد من الأسمدة بين 4 إلى 5 آلاف دينار، ويُنتج الطن الواحد بين 5 إلى 7 طن كأقصى تقدير وتباع بأثمان فيما بعد غير مناسبة للتجار أو المواطن ليبقى الفلاح الحلقة المتضررة كل موسم.

بينما تبلغ أسعار البذور المستوردة الصيفية حدود 5 إلى 6 آلاف دينار. "فكيف سيحقق الفلاح الهامش المحترم من الربح ونقلة أكبر طالما هو مكبل بقيود خارجة عنه وقابلة للحل من أجل هذه المناطق وحقها الطبيعي بعيدا حتى عن التمييز الايجابي ويقع على عاتقها أيضا انقاذ هذه الاجيال والاجيال اللاحقة بالعناية اللازمة"، حسب تعبيره.

وأشار محدثنا إلى أنهم ينتجون هذه المادة انطلاقا من البذور المحلية التي تستحق العناية اللازمة بدل الاستيراد، ويبدؤون زرعها ابتداء من 5 أوت تقريبا إلى غاية الأول من سبتمبر، وكذلك بطاطا الفصل الخامس بين فصلي الصيف والشتاء التي تختص بها فقط هذه المرتفعات ، وكذلك البذور الصيفية المستوردة التي يتم توفيرها في جانفي ويتم زرعها بداية شهر مارس وتصبح جاهزة بعد 3 أشهر تقريبا بالاسواق.

انتاج مُحترم وفي تنامٍ

من جانبه، أفاد عضو المجلس المحلي للتنمية بفوسانة والممثل عن عمادة بودرياس الحدودية فتحي الخميري لـ"الصباح نيوز" أن موسم البطاطا الجبلية أو الفصلية أو كذلك التي تسمى ببطاطا الموسم الخامس نظرا لزراعتها ونضجها ودخولها للأسواق بين فصل الصيف والخريف والشتاء، وطاقتها المحترمة في تزويد السوق المحلية بالجهة وعدة أسواق أخرى من ولايات الجمهورية، مُنوها الى أن التجربة المُميزة لانتاج بطاطا المرتفعات ونجاحها وتأقلمها مع التضاريس والطقس ، على ارتفاع يقارب 1080 على سطح البحر ببودرياس و1110 بعين الجنان حيث نجحت هذه التجربة التي خاضها بعض الفلاحين بالجهة والهياكل التعاونية، وبولايات أخرى منها المجاورة بمنطقة السري بالكاف ولكنها فشلت، بينما نجحت بفوسانة ليتنامى الاقبال عليها بهذه المناطق النائية الحدودية والجبلية لتصبح رائدة بالجهة ، رغم بعد هذه الاماكن عن مركز المعتمدية والولاية والصعوبات بالبنية التحتية من تردي للطرقات والمسالك الترابية وتكلفة الزرع والاسمدة والترويج. ولكن بقيت عائلات وفلاحين متمسكين بأراضيهم واستغلالها والعيش من انتاجها وتأمين الحدود والأمن الغذائي على حد السواء لعدة أسواق بالجمهورية خلال هذه الفترات التي تشكو عادة من نقص هذه المادة الحساسة باستعمال البذور المحلية.

واستدرك بالقول انه يفترض أن يكون هناك اهتمام كبير بهذا المنتوج المحلي المميز ذو جودة عالية والاهتمام بالبذور المحلية للضغط على الواردات بتشجيع الفلاح وتذليل الصعوبات أمامه.

كما أوضح مُحدثنا النقاط المُتعلقة بمسألة البئر بمنطقة السلاطنية باعتبار أنها بئر تعويضية وجاهزة ومتوقفة على جزء الربط من ضمن 7 آبار بجهة فوسانة ككل، وتم تسليم الاشغال للمقاول والتي تنجز بالاولويات والترتيب وهي المشروع الخامس تقريبا ضمن أشغال الربط لهذه الابار السبعة ويؤكد أيضا أن الميزانية المخصصة لجزء الربط لهذه البئر مرصودة.

أما بخصوص مسألة الطرقات وتعبيدها، قال الخميري إن طريق عين جنان بودرياس على مسافة 20 كلم من المفترض ان تنطلق اشغالها مع حلول جانفي 2027 وبميزانية تقدر بأكثر من 15 مليون دينار ولكن لم يتم بعد اعلان طلب العروض. اما بخصوص طريق السلاطنية بودرياس على مسافة 5 كلم وبكلفة مقدرة بحوالي 3 مليون دينار من المفترض كذلك ان تنطلق أشغاله مع بداية 2027 أيضا.

تجارب انتاج البطاطا الفصلية بالمرتفعات

من جهته، يتحدث رئيس الاتحاد المحلي للفلاحة بفوسانة عيسى عيدودي لـ"الصباح نيوز" ، عن تجارب انتاج البطاطا الفصلية بالمرتفعات خاصة المتركزة بعمادات بودرياس، عين الجنان والعذيرة وأولاد محفوظ التي عرفت السنوات الأخيرة تنامي بعد نجاح التجربة. وتقدر المساحات الجملية المزروعة بها 316,4 هكتار أي بمعدل انتاج 2,5 طن للهكتار الواحد. ومن المتوقع الصابة هذا الموسم 17,5 طن للهكتار.

ويفترض أن تنطلق عمليات الزراعة في هذا المجال من الفترات الممتدة من 10 الى 15 جويلية وبدايات جاهزيتها للأسواق بداية من 20 الى 25 أكتوبر من كل سنة، وفق محدثنا، ولكن هذا العام دخلت البطاطا الفصلية بالمرتفعات للاسواق بشكل يعتبر متأخر عن العادة.

ويعود ذلك إلى التغيرات المناخية أولا نظرا للحرارة المرتفعة والاجهاد الحراري المسجل في جويلية وأوت الفارطين، حيث وصلت درجات الحرارة الى معدلات 50 درجة أو أكثر، وهو ما لا يتناسب مع زراعتها لتأثيره المباشر على سلامتها.. فالمعدل المطلوب عادة للحرارة ليتمكن الفلاح من الظروف المناخية الآمنة لغراستها على الاقل في حدود 42 درجة وعدم وجود نسب مطلوبة من الرطوبة. فلم يتمكن الفلاحون من غراستها في وقتها زد على ذلك أن الفلاح لا يقوم بزرع البذور مباشرة فور توفرها بل هناك مراحل أخرى تدوم على الاقل 13 يوما قبل عملية الزرع، ورغم ذلك يعتبر، محدثنا، أن هذه الصابة محترمة رغم التأخير.

وأكد ذات المصدر أهمية هذه المادة خلال هذه الفترات الانتقالية من العام بعدة أسواق محلية بجهة القصرين وكذلك بأسواق من بئر القصعة والجنوب التونسي مثل صفاقس وقابس لجودتها ونقص مادة البطاطا خلال هذه الفترات بالذات.

صعوبات متعددة أمام الفلاح

ورغم أهمية هذه المادة الحيوية وتنامي زراعتها واقبال حتى الفئات الشبابية عليها وعلى القطاع الفلاحي والتمسك بالأرض وبالفلاحة والعيش من ملحها وتحدي حتى التضاريس ذاتها، إلا أن الفلاحين في هذا المجال وغيره يصطدمون بعدة عراقيل منها الترويج.. إذ يعني النزول الى الاسواق بالقصرين المدينة تكلفة لكراء السيارة واليد العاملة ومنافسة فلاحين أو تجار آخرين وبالتالي البيع بثمن لا يرضي الفلاح. واذا أراد التوجه الى أسواق أخرى بجهات الجمهورية فربما يتعرّض لاحتمال حجز بضاعتهم من الديوانة أو الفرق الاقتصادية المشتركة، حيث يؤكد محدثنا أن العام الفارط وفي بعض الأحيان حاليا تعرض بعض الفلاحين إلى حجز بضاعتهم إما ظنا أنها مهربة أو للاحتكار والمضاربة رغم حملهم لبطاقة فلاح.

ولذلك، يختار الفلاحون البقاء في أراضيهم والبيع من الأرض مباشرة للتجار الذين يقصدونهم ويتواصلون معهم، خاصة وأن حالة الطرقات والمسالك بالمرتفعات غير مهيئة ومهترئة, موجها نداء في هذا الغرض إلى السلط الجهوية بإيجاد الحلول الممكنة لتيسير عملية تنقل الفلاحين في هذا القطاع وكذلك قطاع التفاح لبيع منتوجاتهم من جهة وتوفيرها للمواطن والسوق.

ونفس الأمر كذلك حاليا للطماطم التي تشهد ارتفاعا في الأسعار في الأسواق بينما تقف بعض الصعوبات امام منتجيها بالجهة وايصالها للاسواق.

تأخر البذور والأسمدة

من بين أيضا الصعوبات الهامة والأساسية التي يوواجهها كل موسم هؤلاء الفلاحين هو تأخر توفير ومد الفلاح بالبذور الذي كان أيضا من أسباب المباشرة لتأخر الصابة هذا الموسم، وكذلك تأخر توفير الأسمدة منها مواد الأمونيتر وDap.

وأشار إلى أن هذا المشكل ليس فقط على مستوى التأخير بل كذلك في نقصها وغيابها، حيث لا يمكن للفلاح البدء بالغراسة أو الزراعة دون وجود الأسمدة، وهو نفس الاشكال الذي يواجهه مختلف الفلاحين ببقية القطاعات.

وعلى سبيل المثال، انطلقت حاليا عدة جهات وبعض المعتمديات في الجهة في الزرع والحرث بالنسبة للزراعات الكبرى في الحبوب، بينما لا يزال الفلاحون بفوسانة ينتظرون توفير نصيبهم من البذور خاصة القمح الصلب والاسمدة للانطلاق في الحرث.

كما أكد أن هذا النقص الفادح المتكرر غير معقول بحق فلاحي فوسانة التي تعتبر المحتكرة للنصيب الأكبر للمساحات المروية بالجهة، وفق قوله.

وأوضح أن التأخير في الزرع والغراسات ونقص الاسمدة في هذا المجال، يؤثر بالضرورة على حجم الانتاج في الهكتار الواحد وبالتالي سيؤثر على الفلاح في تغطية عدة مصاريف لليد العاملة وتكاليف اخرى لا يمكن تغطيتها مع مستلزمات عيشه وعائلته.

وأشار، ذات المصدر، إلى اشكال الكهرباء والانقطاعات المتكررة التي أضرت كذلك بالفلاحين، وأصحاب انتاج الخضروات والتفاح خاصة في فترات الإجهاد الحراري ما أسفر عن اضرار مساحات كبيرة واتلاف كميات هامة من الخضروات والتفاح بعدة مناطق مثل بودرياس والعذيرة والمزيرعة، مؤكدا أن مع بدايات هذا الموسم الفلاحي توجد هناك انقطاعات متكررة ولكن غير مؤثرة إلى حد ما، متمنيا عدم حصول أزمات أخرى للكهرباء باعتبار مخلفاته الكارثية على قطاع الفلاحة ككل.

رخص الحفر والاشكاليات العقارية

كما تطرق محدثنا الى مشاكل المياه، فبما أن الآبار الموجودة بفوسانة وهذه الاماكن تعتبر آبار سطحية فقوة تدفق المياه أو الكميات اصبحت لا تفي بالغرض، مما دفع بالبعض من الفلاحين بحفر آبار عشوائية لما يتطلبه هذه المنتوج من سقي منتظم توفره الآبار العميقة لا السطحية.

في المقابل، يضطر البعض الآخر بالري بالصهاريج وارتفاع تكلفتها خاصة في قطاع الزياتين أو الاشجار المثمرة الاخرى.

وفي هذا الخصوص، أبرز العيدودي حجم اشكال رخص حفر الآبار العميقة وضرورة التدخل مركزيا وجهويا لضبط حلول لها، لأن هؤلاء الفلاحين مرابطون بالمرتفعات والمناطق الحدودية والجندي الأول لتأمين أمن البلاد بالتشبث بأرضهم وعدم تركها وعنصر هام كذلك في تأمين الأمن الغذائي، إلى جانب أن قطاع الفلاحة يستوجب بالأساس الري المنتظم والمطلوب والمتواصل والأخذ بعين الاعتبار لمكانة معتمدية فوسانة كقطب فلاحي بامتياز يغذي الجهة وغيرها من جهات البلاد بمختلف الخضروات الاساسية والتفاحيات بجودة عالية.

كما تطرق محدثنا إلى اشكال آخر وهو في علاقة بالاشكاليات العقارية التي يصطدم بها الشبان أو هم كفلاحين وهو أحدهم، وهو اشكال الأراضي الاشتراكية التي تمنع من كان صاحبها بالتمتع بالمنح المقدمة من قبل سلط الاشراف ومنها المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية في تنمية مشاريعهم الفلاحية. لافتا النظر الى هذا الأمر ومشددا على ضرورة حلحلته بشكل واضح وعاجل.

وطالب بلفتة جدية واستراتيجة لمعالجة هذه المشاكل للمضي فعلا نحو سياسة رئاسة الجمهورية في الاعتماد والاستثمار في مقومات البلاد لتأمين أمنها الغذائي وهي بالتالي مسؤولية تشاركية من مختلف الاطراف، حسب تعبيره.

تدخلات منقوصة وغير كافية

في حديثه عن تدخلات سلط الاشراف من بينها مندوبية الفلاحة في هذا المجال، يشير العيدودي إلى وجود تدخلات منها القروض الموسمية التي يمكن أن تحل بعض المشاكل ولكن تعتبر غير كافية، خاصة ان البذور والأسمدة وصلت بشكل متأخر إلى جانب الاشكاليات الاخرى من مياه وكهرباء ما أثر على حجم الانتاج الى النصف تقريبا للهكتار الواحد... وبالتالي لا تغطي حتى حجم المصاريف وتكلفة الانتاج ككل.

أما بخصوص المنح المقدمة من المندوبية والتي يمكن استغلالها في علاقة بتجهيزات الري قطرة قطرة أو الشباك الواقية، فإن الكثير من الفلاحين لا يتمتعون بها منذ ما يقارب 4 أو 5 سنوات، وفق قوله. خاصة أصحاب الأراضي الاشتراكية الذين كانوا ينتفعون بها سابقا منذ سنوات 2000 و2001 وهو واحدا من هؤلاء الفلاحين، يجدوا أنفسهم غير منتفعين بهذه المنح رغم تقديم الملفات والتوضيحات في الغرض، داعيا السلط الجهوية وسلط الإشراف إلى الخروج في زيارات ميدانية لهؤلاء وتقييم الأمور اثرها، وفق قوله.

واضاف أن هذه الاشكاليات إن تواصلت فسيتم افراغ قطاع الفلاحة، وتنفير الشباب من تعاطي النشاط الفلاحي المشغل حاليا لنسب محترمة من فئات واسعة من الشباب اليافع، بدل تشجيعهم واستقطابهم لعدم هجرة أراضيهم وتوفير فرص الاستثمار وتشغيلهم.

في ذات السياق، ومن التدخلات الدورية التي توفرها مصالح المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين لمنتجي القطاع من خلال خلايا الارشاد الفلاحي بفوسانة أو مصالحها الجهوية، المتابعة والاحاطة الفنية والمراقبة كل 15يوما، وتنظيم زيارات دورية من طرف فنيين من المندوبية، وفق ما نقله عضو المجلس المحلي للتنمية بفوسانة حسين الرحموني لـ"الصباح نيوز" نقلا عن خلايا الارشاد الفلاحي.

وكانت آخرها مع بدايات نوفمبر الجاري في اطار متابعة تجربة بطاطا الفصل الخامس بالجهة، حيث تمت معاينة قطعة مثالية بمنطقة بودرياس من طرف فريق فني متكون من مصالح دائرة الانتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين وخلية الارشاد الفلاحي بفوسانة و المركز الفني للبطاطا و القنارية حيث تم تقييم الانتاج و اظهر مردودية جيدة و تأقلما جيدا مع مناخ المرتفعات.

كما تساهم في التسويق والترويج لهذه المادة والتجربة، من خلال مشاركة بطاطا المرتفعات بفوسانة وبتأطير من المركز الفني للبطاطا و القنارية و المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين ، في الصالون الدولي للاستثمار الفلاحي و التكنولوجيا SIAT 2026.

ارقام عن البطاطا والأسعار

وتحدث المدير الجهوي للتجارة بالقصرين مبروك عبادة لـ"الصباح نيوز" عن بعض المعطيات الخاصة بهذا المجال لهذا الموسم الفلاحي وفقا لمعطيات عن مصالح المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بالقصرين، حيث تبلغ المساحات الجملية المزروعة للبطاطا الجبلية بالمرتفعات بجهة القصرين حوالي 950 هكتارا ويقدر معدل الانتاج حوالي 17٫5 طن للهكتار الواحد. بالاضافة الى معتمدية فوسانة الرائدة في هذه التجربة توجد كذلك معتمديات أخرى التحقت بهذا الاختصاص ومناطق انتاج على غرار سبيطلة، العيون وماجل بلعباس.

وتعد بداية شهر أوت كبداية فعلية للبذر في حين تبدأ عمليات الجني مع بداية شهر نوفمبر . أما في ما يهم أسعار مادة بطاطا المرتفعات فتتراوح الاسعار بالضيعات بين 2600 مي/الكلغ الى2800مي/الكلغ.

وبالنسبة للبطاطا الفصلية فتبلغ المساحة الجملية المزروعة بالجهة 1180 هكتار وتحتكر نفس المعتمديات سالفة الذكر مناطق الانتاج، وتنطلق عمليات البذر مع اوائل شهر ماي في حين يكون موسم الجني مع بداية شهر جويلية.

وتتراوح أسعارها في الضيعات من 1500 الى 1600مي/الكلغ الواحد ، وأسعار أسواق الجملة من 1800 الى 2000مي/الكلغ الواحد بينما سعر التفصيل من 2000 الى2500مي/الكلغ الواحد .

ويذكر أن معدل الانتاج للهكتار الواحد للبطاطا الفصلية يقدر بـين 20 و24 طن، وفق ما افادت به مصالح الفلاحة في تصريحات إعلامية سابقة.

أما في تعليقه على نقطة المضايقات على الطريق أو الحجز لمنتوجهم من قبل الفرق الاقتصادية المشتركة، فاكد محدثنا أن الحجز الفعلي للبضاعة يتم عندما يكون صاحبها ليست له صفة الفلاح أو التاجر، أي أن الغاية من مسك كميات من البطاطا هي الحد من المضاربة في السوق والاحتكار، وفق قوله.

صفوة قرمازي